Мария (maria_iori) wrote,
Мария
maria_iori

Майонез

IMG_3029.JPG

Если вы не умеете еще делать домашний майонез, то и не надо. Потому что потом уже будет очень сложно перестать его делать постоянно.



IMG_3032.JPG


Во-первых, если вам нравится майонез "чтоб ложка стояла", этот рецепт не для вас. Ищите, в интернете полно таких рецептов. Мне наоборот такой "крутой" маойнез совсем не нравится. Мой вариант более воздушный что ли, более мягкий по консистенции.
На фотке вот как раз все что вам нужно.
Миксер, кружка, не широкая, а по размеру миксера.
1 яйцо, щипотка соли или две, можно положить сначала одну, потом попробывать и добавить. Маленькая щипотка сахара, немного уксуса. Я кладу две неполные столовые ложки. 1 стакан растительного масла (любого).
Яйцо взбиваю, добавляя по чуть чуть масло. И все, готово.

Вот к этому блюду делала, тут тушеное мясо с картошкой. Лук, морковь, сельдерей, черный перец, можжевельник.

IMG_3040.JPG


Tags: рецепты, я готовлю
Subscribe

Posts from This Journal “я готовлю” Tag

  • Все "мои" рецепты.

    Этот пост будет всегда наверху. Все мои рецепты, которые я публиковала в блоге. Все картинки с линками, достаточно нажать на нужное превью и…

  • Без названия

    На самом деле розы у нас оцвели уже, это последняя ) За которой к тому же мы и не ухаживаем. Ну просто руки еще не дошли, мы ее нашли недавно…

  • Умбрийская лепешка (ла торта аль тэсто)

    А ведь у нас в конце апреля был год, как мы перебрались в Тоскану из Умбрии. А мы как раз занимались огородом и подытоживали, как же здесь…

  • ...

    Как-то в этом году праздники прошли очень быстро. Я вот уже три дня пытаюсь написать этот пост. В ленте все болеют, и я тоже, и ничего особо…

  • ватрушка

    300гр муки, по 100 гр сахара и оливкового масла, 2 яйца и варенье грушево-яблочное с карицей (прошлогоднее) Сегодня холодно. Вчера уже было…

  • БомболОни

    Нет, не таким я представляла себе свой первый пост в 2016 году )). Я хотела тут написать про диету, занятием спортом, йогу, и какая я молодец,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments