Мария (maria_iori) wrote,
Мария
maria_iori

Варенье из черешни

IMG_7804-2.jpg

Под катом как я его делала. Записываю, чтобы прежде всего самой не забыть. Первый раз варила, и дозы придумывала на интуиции, но оно получилось.



Всего у меня было 3 кг очищенной от косточек черешни.
Полтора кг сахара.

В процессе варке снимала пенку, добавляла сок 1/2 лимона, и саму черешню размяла (той штукой, что делают пюре), иначе вышло бы, что в соке плавают целые ягоды.

Получилось достаточно сладко, можно бы попробовать и уменьшить количество сахара.

IMG_7793.jpg

IMG_7821.jpg


Tags: лето, рецепты, черешня, я готовлю
Subscribe

Posts from This Journal “я готовлю” Tag

  • Все "мои" рецепты.

    Этот пост будет всегда наверху. Все мои рецепты, которые я публиковала в блоге. Все картинки с линками, достаточно нажать на нужное превью и…

  • Без названия

    На самом деле розы у нас оцвели уже, это последняя ) За которой к тому же мы и не ухаживаем. Ну просто руки еще не дошли, мы ее нашли недавно…

  • Умбрийская лепешка (ла торта аль тэсто)

    А ведь у нас в конце апреля был год, как мы перебрались в Тоскану из Умбрии. А мы как раз занимались огородом и подытоживали, как же здесь…

  • ...

    Как-то в этом году праздники прошли очень быстро. Я вот уже три дня пытаюсь написать этот пост. В ленте все болеют, и я тоже, и ничего особо…

  • ватрушка

    300гр муки, по 100 гр сахара и оливкового масла, 2 яйца и варенье грушево-яблочное с карицей (прошлогоднее) Сегодня холодно. Вчера уже было…

  • Майонез

    Если вы не умеете еще делать домашний майонез, то и не надо. Потому что потом уже будет очень сложно перестать его делать постоянно.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments